Comestibles

Elaborado con leche de oveja de la más alta calidad, es ideal para quienes prefieren quesos menos intensos y más suaves, con un carácter distintivo.
Estacionado durante un mes, destaca por su textura cremosa y su sabor fresco.
Sin gluten

Elaborado con leche de oveja de la más alta calidad , es el favorito de muchos dentro de la deliciosa familia de quesos de oveja.
Estacionado durante cinco meses, destaca por su sabor medio-intenso, textura firme y ligeros cristales.
Sin gluten

Elaborado con leche de oveja de la más alta calidad, es perfecto para los paladares más exigentes.
Estacionado durante diez meses, destaca por su sabor intenso y ligeros cristales.
Sin gluten

Elaborado con leche de oveja de la más alta calidad, combina la riqueza de la leche de oveja con la intensidad de los mohos azules, creando un equilibrio excepcional entre lo fuerte y lo suave, lo cremoso y lo picante.
Sin gluten.

El Jamón Crudo ovino es el resultado de un proceso de curación meticuloso, que combina la mejor selección de ovinos con un toque único de sal y tiempo.
Saborea la perfección de lo natural con cada bocado, un verdadero lujo para los sentidos.
Sin gluten

Elaborado con leche de oveja de la más alta calidad, ofrece un equilibrio perfecto entre su suavidad interior y su exterior crujiente y dorado.
Con un sabor delicadamente salado, es ideal para quienes disfrutan de la cocina creativa.
Sin gluten

Una combinación que encuentra su equilibrio entre dos leches: oveja y cabra. Blanco y cremoso, de textura compacta y ligeramente granulada. Su sabor es salado, con una acidez sutil y esa personalidad que lo hace inconfundible. Una delicia al paladar.

Elaborado con una cuidadosa selección de cortes premium, este salame es el reflejo de la autenticidad y el esmero en cada detalle.
Su proceso de curación, lento y natural, le otorga un sabor profundo, especiado y perfectamente equilibrado.
Sin gluten.

Elaborado con leche de oveja, el queso curado tipo Pecorino presenta un interior marfil y deja ver pequeños ojos y sutiles cavidades, propios de su maduración. En boca aparecen notas que recuerdan a avellanas, nueces y almendras.